1、酒精热量高
酒精热量远高于碳水化合物。脂肪、酒精、碳水化合物、蛋白质的热量比约为9:7:4:4。1克酒精的热量是7大卡,仅次于脂肪的热量,远大于蛋白质和碳水化合物。
2、酒精会转化成脂肪
喝酒精和喝油脂在促进体重上升方面是相似的,酒精进到人体的代谢会释放出大量的热量。如果你正常吃三餐,加上喝酒,以及高热量、高脂肪的下酒菜(如:花生米、炸鸡翅等),体重想不上升都难。
3、酒精减缓脂肪代谢
喝酒会减弱脂肪分解。减肥期间我们的肝脏主要负责脂肪分解,饮酒的话不仅加重肝脏负担,还会弱化分解脂肪的作用,不利于减肥。
如何计算酒的热量:计算酒的热量首先要知道该酒的酒精度数,一般都会在包装上注明,如白酒的酒精度为36-58度;果酒10-20度;啤酒3-11度。酒精度数(容量)并不等于酒精的重量,它们之间的换算系数白酒为0.86;果酒、啤酒为0.80,酒的热能计算方法可用计算公式表示:
热量(千卡)=酒精度数(%)×换算系数×酒量(克)×7
以100克55度白酒为例,将数据代入计算公式:
热量(千卡)=0.55(55%)×0.86×100×7=331(千卡)
(注:式中7为每克酒精在人体内的产热系数。)
小编也了解职场上的应酬总少不了烟酒,但是为了自己的健康,一定要能避则避,毕竟身体才是革命的本钱哈!