为什么减肥期间容易便秘

减肥期间食物摄取减少，尤其是当碳水化合物(谷物)减少的时候，消化道内容易出现纤维素不足的状态。加上大量运动有可能造成的体内水分减少，特别容易发生便秘。多吃富含纤维素的蔬菜和水果，蔬菜汤、果汁中亦含有大量的可溶性纤维，对肠道排毒和防止便秘很有效果。

为什么吃得越少反而便秘越严重

因为吃得少，粪便少，大肠内压力越小，便秘就越发严重。所以便秘时可以多吃点玉米、小米、燕麦片等粗杂粮的主食，这些食物含有比较多的膳食纤维，会形成比较多的粪便，从而减轻便秘。

如何摆脱便秘

1、少食用精制的米面等，每餐的主食多选择粗粮，如：红薯、燕麦、玉米饭等。

改变以肉食为主的饮食习惯，多食用大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。

2、增加纤维素高的蔬菜的摄入（绿叶蔬菜为主），动物蛋白和蔬菜比例为1:2。进食要有一定量的含粗纤维的食物，如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果、甘薯等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。

3、每天水分摄入保持1800-2000ml，早晨空腹饮水300毫升，规律喝水。早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2～3杯冷开水，有助于消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

4、多吃发酵食品，酸奶、豆酱、大酱等都是发酵食品，含有人体肠道所必需的有益微生物，不仅可以帮助消化，促进肠道蠕动，还可以预防动脉硬化和皮肤老化。多吃健康的发酵食品，可以减缓便秘。

便秘不可怕，及时应对找方法才是关键，愿您在减肥的路上一帆风顺！