一提到便秘，很多人可能感觉就是上火啦，要摄入膳食纤维，多吃粗粮多吃水果多喝水，但解决便秘问题好像不是那么简单。

先说说膳食纤维吧。每个植物细胞都有细胞壁，而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶，它们都属于膳食纤维。所以，只要吃植物性的食品，必然得到纤维。此外，主食当中的纤维，也不仅仅是小麦麸皮那种口感粗糙的东西。豆类的纤维含量比粗粮还要高，而人们却并不感觉到刺口。

但很多人吃很多的粗粮喝很多水，却发现根本不能改善便秘状况。那是因为除了粗纤维食物之外，肠道要有一定的润滑剂，而润滑剂多来自于肠道中的油脂。所以说虽然膳食纤维在的饮食中起到主力军的作用，但如果没有油脂的润滑，被肠子吸收走了水分的粗纤维食物，会越来越干结，全部堵塞在肠道中，再怎么吃纤维丰富的食物也没有任何效果。

另外，有足够的排便动力也很重要，很多节食的妹子做不到一天一便，不是因为她们便秘，而是她们吃得太少，根本没有形成大便足够的原材料，排便的动力就不足了。

所以，不要一便秘，就认为要多吃蔬菜水果，你需要综合考量自己的饮食状况，很可能是缺乏足够的主食或是油脂。合理均衡的膳食才是王道。