不知道大家吃自助前有没有小小的贪婪心理，好像不把人家餐厅吃个底朝天都对不起人家的美味！那么如何优雅的吃完自助，既满足口腹之欲，又能减少热量的摄入呢？

1、别急慢慢来

餐前先取一小碗清淡的汤或粥，或者吃些清淡的蔬菜水果开胃，再慢慢吃点主食，最后再吃荤食。这样进食高油脂肉类的机会更小，同时丰富的维生素和膳食纤维有利于促进肠道蠕动，促进肠道健康。

2、蔬菜用油和醋汁调

大家可选择深色的蔬菜作为餐前菜，营养丰富又增进食欲。不过自助餐中不少蔬菜是来自于蔬菜沙拉，建议大家减少沙拉酱(脂肪含量比较高)的用量或者直接用油和醋汁进行调味。

3、主食最好杂一点

自助餐的荤食比较多，但大量的蛋白质和脂肪摄入很容易增加消化道负担，搭配一些粗杂粮比如芋头、红薯等作为主食，可以增加膳食纤维和B族维生素的摄入。

4、荤菜优选海鲜

选择荤菜的时候优先选择低脂的鱼类，也可以用少量豆制品替代部分荤食。另外尽量选择清淡的烹调方法制作的肉类，少量取用、合理搭配才是关键。

5、荤素搭配均衡营养

将常规的取餐盘一分为三，根据个人爱好适量选取合口的食物，蔬菜、主食、荤食一起搭，才能做到营养均衡。关键是不要贪多求全，一定要控制好总量。

因为自助餐种类较多，优选午餐，餐后加以适量运动更好。最后祝大家在享受美味的同时，收获健康好身材！